Il nostro caseificio ha il Presidio slow food sul Vezzena di Lavarone - Caseificio degli Altipiani e del Vezzena Via Marconi 5, 38046 Lavarone - tel. 0464 783106 - info@caseificiovezzena.it

Formay del Nono

//Formay del Nono

Formay del Nono


I prodotti sono confezionati sotto vuoto, per pezzi indicati in base al taglio prescelto. Il prezzo indicato è dal taglio più piccolo al più grande

6,3018,29 IVA compresa

Formaggio prodotto con latte crudo vaccino intero proveniente dai soci del caseificio

Aspetto esteriore: forma cilindrica
Dimensione della forma intera: diametro dai 33 ai 37 cm ; altezza 10 – 11 cm;
Peso 9 – 10 kg
Crosta: sottile, elastica, liscia di colore giallo;
Pasta: bianca leggermente paglierino;
Occhiatura: marcata, diffusa, irregolare;
Consistenza: morbida

COD: 1310 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Taglio (kg)

500g, 1,00kg, 1,50kg

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