Il nostro caseificio ha il Presidio slow food sul Vezzena di Lavarone Sapori di Malga- Caseificio degli Altipiani e del Vezzena Via Marconi 5, 38046 Lavarone - tel. 0464 783106 - info@caseificiovezzena.it

Caciotta Rustica


Il formaggio è confezionato sottovuoto per garantire qualità e freschezza.

8,75 IVA compresa

Prezzo per forma intera da 700gr

MATERIA PRIMA: latte intero vaccino pastorizzato raccolto nelle stalle dell’Alpe Cimbra Comune di Lavarone e Folgaria che allevano  vacche di razza Bruna Alpina, Pezzata Rossa e Nera.

PRODUZIONE: tutto l’anno

ASPETTO: forma cilindrica, crosta asciutta, la pasta è compatta,  consistenza morbida.

SAPORE: cremoso e delicato

STAGIONATURA: almeno 8-9 giorni

SUGGERIMENTI: ideali per il palato dei più piccoli

COD: 1314 Categoria:

Descrizione

La caciotta rustica è uguale alle caciotte aromatizzate, ma non contiene nessun aroma aggiuntivo. Semplice ma buona, viene apprezzata sopratutto dai più piccoli.

La materia prima dei formaggi è il latte

Informazioni aggiuntive

Peso0.7 kg
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