A partire da: 6,25€
MATERIA PRIMA: latte vaccino crudo parzialmente scremato raccolto nelle stalle del Comune di Lavarone dove si allevano vacche di razza Pezzata Nera e Rossa.
PRODUZIONE: tutto l’anno
ASPETTO: presenta una crosta dura, liscia, regolare , la pasta è di colore paglierino, l’occhiatura sparsa di piccola media grandezza
SAPORE: il sapore è dolce e delicato
STAGIONATURA: almeno 6 mesi
SUGGERIMENTI: adatto a pietanze dal sapore delicato, si presta ad essere usato fuso
MATERIA PRIMA: latte vaccino crudo parzialmente scremato raccolto nelle stalle del Comune di Lavarone dove si allevano vacche di razza Pezzata Nera e Rossa.
PRODUZIONE: tutto l’anno
ASPETTO: presenta una crosta dura, liscia, regolare , la pasta è di colore paglierino, l’occhiatura sparsa di piccola media grandezza
SAPORE: il sapore è dolce e delicato
| Peso | N/A |
|---|---|
| Scheda prodotto | Scarica il file |
| Taglio (kg) | 500g, 1,00kg, 1,50kg, Forma intera 7,5Kg |
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