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Formaggio Nostrano da Piastra

//Formaggio Nostrano da Piastra

Formaggio Nostrano da Piastra


Il formaggio è confezionato sottovuoto per garantire qualità e freschezza

A partire da: 6,20

MATERIA PRIMA: latte intero vaccino pastorizzato raccolto nelle stalle dell’Alpe Cimbra Comune di Lavarone e Folgaria che allevano  vacche di razza Bruna Alpina, Pezzata Rossa e Nera.

PRODUZIONE: tutto l’anno

ASPETTO: forma cilindrica, crosta lavata, la pasta è compatta,  consistenza morbida.

SAPORE:  cremoso e delicato

STAGIONATURA: almeno 20 giorni

SUGGERIMENTI: ideale cotto in padella anti-aderente facendolo dorare da entrambi i lati lasciando la crosta che può essere consumata.   

COD: 1210 Categoria:

Descrizione

Quanti di voi in rifugio hanno mangiato formaggio fuso , polenta e funghi? Questo è il formaggio ideale per ricreare quel piatto a casa vostra. Formaggio da piastra da cucinare su una padella antiaderente.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
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Taglio (kg)

500g, 1,00kg, 1,50kg, Forma intera 3Kg

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