Il nostro caseificio ha il Presidio slow food sul Vezzena di Lavarone - Caseificio degli Altipiani e del Vezzena Via Marconi 5, 38046 Lavarone - tel. 0464 783106 - info@caseificiovezzena.it

Formaggio Nostrano da Grattugia

//Formaggio Nostrano da Grattugia

Formaggio Nostrano da Grattugia


I prodotti sono confezionati sotto vuoto, per pezzi indicati in base al taglio prescelto. Il prezzo indicato è dal taglio più piccolo al più grande

7,4021,59 IVA compresa

Formaggio prodotto con latte crudo vaccino parzialmente scremato proveniente dai soci del caseificio. Un formaggio che si avvicina al Grana, è paragonabile al Trentin Grana ideale da utilizzare sopra i vostri primi piatti preferiti.

Aspetto esteriore: forma cilindrica con scalzo leggermente convesso
Dimensione forma intera: diametro dai 35 ai 45 cm ; altezza 20 – 25 cm; peso 24 – 40 kg
Crosta: dura, liscia, di colore giallo scuro; Pasta: granulosa; Occhiatura: appena visibile;
Consistenza: scagliosa

COD: 3111 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Taglio (kg)

500g, 1,00kg, 1,50kg

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