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Formaggio Asiago DOP d’allevo – prodotto della montagna

//Formaggio Asiago DOP d’allevo – prodotto della montagna

Formaggio Asiago DOP d’allevo – prodotto della montagna


Il formaggio è confezionato sottovuoto per garantire qualità e freschezza ad esclusione della forma intera.

A partire da: 7,25

MATERIA PRIMA: latte crudo vaccino parzialmente scremato raccolto nelle stalle del Comune di Lavarone che allevano  vacche di razza Bruna Alpina, Pezzata Rossa e Nera.

PRODUZIONE: tutto l’anno

ASPETTO: forma cilindrica, crosta dura,  consistenza morbida.

SAPORE:  presenta le tipiche note fermentate e leggermente piccanti dell’Asiago d’Allevo

STAGIONATURA: almeno 90 giorni

SUGGERIMENTI:   ottimo formaggio  dolce con profumi di pascolo e leggeri sentori animali. Grazie alla sua dolcezza incontra il favore dei palati più delicati

COD: N/A Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Taglio (kg)

Forma intera 8,5Kg, 500g, 1,00kg, 1,50kg

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